Krabí tyčinky

 

14. SMAŽENÉ KRABÍ PLACIČKY S ČESNEKEM:

250 g krabích tyčinek, 2-3 vařené brambory, 1 cibule, 2-3 stroužky česneku, 1 vejce, 1-2 lžíce oleje, sekaná celerová (nebo libečková) nať, strouhanka. Krabí tyčinky nakrájíme, brambory jemně nastrouháme. Přidáme česnek utřený se solí, olej, vejce, nakrájenou cibuli, nasekanou nať. Vypracujeme těsto, podle potřeby zahustíme strouhankou. Tvarujeme malé placičky, obalujeme ve strouhance a smažíme po obou stranách.

13. KRABÍ SVAČINKA:

1 balíček krabích tyčinek, 1 žlutá paprika, 1 červená paprika, pórek, menší salátová okurka, mletý pepř, sůl. Krabí tyčinky, papriku, okurku nakrájíme na kostičky, pórek na tenká kolečka. Promícháme, osolíme, opepříme a vše spojíme 4 lžícemi francouzského dresinku Hellmans. Podáváme s pečivem.

12. KRABÍ PLACIČKY:

Balíček krabích tyčinek nakrájíme, 2 vařené brambory nastrouháme, přidáme 1 vejce, 1 cibuli jemně nakrájenou, 2 stroužky česneku utřeného se solí, 1-2 lžíce oleje, celerovou nať, pepř, strouhanku podle potřeby. Vytvarujeme placičky a smažíme. Jsou výborné teplé. Když si na každou placičku dáte tatarskou omáčku (majonézu), nemá to opravdu chybu.

11. KRABÍ ŽRÁDLO:

Nakrajíme cibuli, sterilovanou okurku, krabí tyčinky a smícháme s připravenou zálivkou. Svaříme 2 lžíce octa, 2 lžíce kečupu, 2 lžíce hořčice, necháme vychladnout. Vmícháme zakysanou smetanu s bílým jogurtem. Necháme vychladit.

10. ZELNÝ SALÁT S KRABÍMI TYČINKAMI:

Zelí a mrkev nastrouháme najemno, osolíme, přidáme na kostičky nakrájené krabí tyčinky, na kolečka nakrájený pórek, čerstvou bazalku a ochutíme šťávou z citronu.

9. KRABÍ KOKTEJL:

1 balíček krabích tyčinek, 1 lžíce zakysané smetany, 100 g majolky, 1 lžička kečupu, 2 pomeranče, mletý bílý pepř, citronová šťáva, sůl. Rozmražené krabí tyčinky vidličkou roztrháme na vlákna, oloupané pomeranče rozdělíme na měsíčky a tence nakrájíme. Majolku smícháme se smetanou, ochutíme kečupem, citronovou šťávou, osolíme, opepříme. Vmícháme krabí směs a nakrájené pomeranče, podáváme na listech salátu.

8. KRABÍ SALÁT S CIBULÍ:

1 balíček krabích tyčinek, 1-2 cibule, šťáva z 1 citronu, 4 lžíce tatarské omáčky (nebo bílého jogurtu), mletý pepř, sůl. Mírně rozmražené krabí tyčinky nakrájíme na plátky, přidáme nakrájenou cibuli, ochutíme citronovou šťávou, mletým pepřem a solí. Spojíme tatarskou omáčkou, promícháme, necháme vychladit a uležet. Podáváme s chlebem, bílým pečivem.

7. KRABÍ SALÁT S CELEREM:

2 balíčky krabích tyčinek, 200 g celeru, 100 g majonézy, 100 g bílého jogurtu, cukr, citronová šťáva, bílý pepř, sůl. Celer nastrouháme a dáme vařit do okyselené teplé vody a necháme krátce přejít varem. Celer scedíme, krabí tyčinky nakrájíme na kolečka a smícháme s nastavenou sladkokyselou majonézou. Necháme asi hodinu uležet.

6. VEKA S RYCHLOU POMAZÁNKOU:   Foto

Nastrouháme syrovou mrkev, celer a nadrobno nakrájíme pórek. Přidáme nakrájené krabí tyčinky a vše spojíme majolkou s trochou bílého jogurtu. Mažeme na plátky veky, zdobíme zelenou petrželkou.

5. KRABÍ TYČINKY S ANANASEM:

1 balíček krabích tyčinek, kompotovaný ananas, 1 zakysaná smetana, majonéza, mletý bílý pepř, sůl. Tyčinky nakrájíme na malé kousky, smícháme s nakrájeným okapaným ananasem. Spojíme zakysanou smetanou a majonézou (podle potřeby). Dochutíme solí, pepřem.

4. PLNĚNÉ KRABÍ ROLÁDKY:

2 balíčky krabích tyčinek, 100 g strouhaného sýra, 1 malá majolka, utřený česnek, citronová šťáva, zelená petrželka, sůl. Sýr, česnek, petrželku (nebo nasekaný kopr) smícháme s majolkou, osolíme, ochutíme citronovou šťávou. Jednotlivé krabí tyčinky opatrně rozbalíme, potřeme sýrovou směsí a uložíme do chladničky. Před podáváním pokapeme citronovou šťávou nebo také můžeme krabí roládky zalít aspikem z 20 g práškové želatiny, 1/4 litru vody a z malého kousku slepičí bujónové kostky (příprava podle návodu na sáčku se želatinou).

3. KRABÍ POMAZÁNKA S TAVENÝM SÝREM:

250 g krabích tyčinek, 200 g pomazánkového másla (nebo taveného sýra), 1 malá majolka, citronová šťáva, mletý pepř, sůl. Máslo (sýr) rozetřeme s majolkou, osolíme, opepříme, ochutíme citronovou šťávou a vmícháme na drobné kousky nakrájené krabí tyčinky.Můžeme doplnit jemně nakrájenou cibulkou.

2. SALÁT Z KRABÍCH TYČINEK:

Balíček krabích tyčinek, 1/2 balíčku mražených kukuřičných zrn, pórek, pepř, sůl. Krabí tyčinky a kukuřici necháme rozmrazit, tyčinky nakrájíme na drobno, pórek na tenká kolečka, osolíme, opepříme a zalijeme zálivkou z 1 malého jogurtu a 2 lžic majonézy.

1. SMAŽENÉ PLNĚNÉ PALAČINKY S KRABÍMI TYČINKAMI:

Z mouky, mléka, vejce a špetky soli si připravíme palačinky. Hotové potřeme ostrým kečupem, položíme 2 plátky sýra, 2 plátky šunky a 2 krabí tyčinky, lehce opepříme. Palačinku svineme, obalíme v trojobalu a vysmažíme ve fritovacím hrnci jako řízek. Pro děti vynecháme kečup. Jako příloha stačí zelenina, tatarská omáčka, kečup. Pro jedlíky přidáme hranolky a máme výtečný oběd.