Pomazánky s masem

 

11. KUŘECÍ POMAZÁNKA S KŘENEM:

200 g kuřecího masa pečeného nebo grilovaného, 1 vejce natvrdo, 1 cibule, 2 lžíce strouhaného křenu, 2 lžíce oleje, 1 lžíce hořčice, mletá sladká paprika, pepř, sůl. Maso rozmixujeme s cibulí, promícháme s nasekaným vejcem, křenem, dochutíme hořčicí, olejem, paprikou, pepřem a solí.

10. KRŮTÍ POMAZÁNKA:

1 konzerva krůtího masa s vejci, 1 cibule, 1 sýr Apetito, 1 majonéza, pepř, sůl. Sýr utřeme s majonézou a krůtím masem. Vmícháme jemně nakrájenou cibuli, osolíme a opepříme podle chuti.

9. VEPŘOVÁ POMAZÁNKA:

1 konzerva vepřového masa ve vlastní šťávě, 2 menší uvařené brambory, 1 cibule, česnek, pepř, sůl. Maso vařečkou dobře rozmělníme, přidáme nastrouhané brambory, jemně nasekanou cibuli, utřený česnek se solí (podle chuti), osolíme a opepříme. Tento základ dochutíme kečupem, hořčicí, nakrájenou kyselou okurkou, 2 vařenými nakrájenými vejci. Mažeme na chleba, zdobíme zeleninou.

8. KUŘECÍ POMAZÁNKA S KŘENEM:

200 g vařeného nebo pečeného kuřecího masa umeleme společně s 1 cibulí. Promícháme s 1 lžičkou nastrouhaného křenu, 1 nastrouhaným vařeným vejcem, 1 lžící hořčice a 2 lžícemi rostlinného oleje. Dochutíme mletou paprikou, pepřem, solí.

7. ĎÁBELSKÁ HOVĚZÍ POMAZÁNKA:

200 g hovězí konzervy, 100 g tvrdého sýra, 100 g majolky, 100 g čerstvých paprik, 80 g cibule, 2 stroužky česneku, 2 feferonky, pepr, sůl. Majolku dáme do mísy, přidáme jemně nasekané hovězí maso, nastrouhaný sýr, nakrájené papriky, cibuli, česnek utřený se solí, feferonky, opepříme a dobře promícháme.

6. KUŘECÍ POMAZÁNKA S JABLKY A KŘENEM:

250 g vařeného (pečeného) kuřecího masa, 50 g pomazánkového másla, 2 jablka, 5 lžic majolky, 1 lžička strouhaného křenu, 1/2 lžičky citronové šťávy, mletý pepř, sůl. Maso drobně nakrájíme nebo umeleme. Máslo umícháme s majolkou, křenem a nastrouhanými jablky. Ochutíme pepřem, solí a citronovou šťávou. Přidáme maso, promícháme a mažeme na chleba. Můžeme posypat čerstvým nasekaným koprem.

5. VEPŘOVÁ PIKANTNÍ POMAZÁNKA:

250 g pečeného vepřového masa, 1 cibule, 2 rajčata, 2 papriky, česnek, 1 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce ostrého kečupu, mletý pepř, sůl. Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená rajčata a papriky. Dusíme, až se všechna šťáva vydusí. Vmícháme utřený česnek, pomleté pečené maso, sójovou omáčku a kečup. Osolíme, opepříme, prohřejeme a mažeme na topinky nebo opečené plátky veky.

4. POMAZÁNKA „BULHARKA“:

500 g vařeného hovězího masa, 1 malý rajský protlak, 1 velká cibule, 2 uvařené brambory, 2 kyselé okurky, 1 lžíce křenu, 1 lžíce hořčice, 150 g majonézy, mletý pepř, sůl. Maso umeleme, přidáme nastrouhané vařené brambory, jemně nakrájenou cibuli i okurky, nastrouhaný křen. Smícháme majonézu s hořčicí, rajským protlakem a promícháme s masem. Osolíme, opepříme a mažeme na veku, topinky.

3. BŮČKOVÁ POMAZÁNKA S PAPRIKAMI:

50 g pečeného bůčku, 1 vařený brambor, 2 zelené papriky, 1 cibule, 2 stroužky česneku, křen, sůl. Bůček umeleme společně s bramborem, cibulí, česnekem a paprikami. Osolíme, promícháme, zdobíme strouhaným křenem.

2.POMAZÁNKA Z VEPŘOVÉ KONZERVY:

1 velká vepřová konzerva, 1 cibule, 4 vejce uvařená natvrdo, 1 malá majolka, 2-3 stroužky česneku, mletý pepř. Maso z konzervy zbavíme tuku, nakrájíme na kousky, smícháme s drobně nakrájenou cibulí, utřeným česnekem, nakrájenými vajíčky. Spojíme majolkou, opepříme, solit nemusíme. Mažeme na tmavý chléb, ozdobíme okurkou, rajčetem, podle chuti.

1.VEPŘOVÁ POMAZÁNKA S KŘENEM:

1 konzerva „Vepřové ve vlastní šťávě“, 1 lžíce strouhaného křenu, 1 lžíce kremžské hořčice, mletý pepř, sůl. Obsah konzervy rozmačkáme vidličkou, smícháme s křenem a hořčicí. Mažeme na tmavý chléb, můžeme zdobit sterilovanou okurkou.