Poháry

 

14. CITRONOVÝ POHÁR:

200 g sýra Lučina (nebo sýra žervé), 6 lžic smetany, 4 lžíce medu, citronová šťáva. Utřeme sýr se smetanou a vyšleháme hladký krém. Po lžičkách vmícháme šťávu z poloviny citronu, med a vymícháme. Krém plníme do kompotových misek, podáváme s piškoty, sušenkami.

13. TROJBAREVNÝ POHÁR:

Šlehačku ušleháme s cukrem a rozdělíme na 3 díly. Na dno poháru dáme šlehačku smíchanou s okapaným nakrájeným ananasem, do druhé vrstvy dáme šlehačku smíchanou s mletými oříšky a nastrouhanou čokoládou. Poslední díl šlehačky smícháme s džemem.

12. VIŠŇOVÝ POHÁR:

250 g tvarohu, 80 g moučkového cukru, 1/2 balíčku vanilkového cukru, 2 vejce, 1/2 dl griotky. Utřeme tvaroh se žloutky, cukry, vmícháme griotku a ušlehaný sníh z bílků. Do poháru dáme část krému, poklademe višněmi (čerstvé nebo kompotované), pokapeme griotkou a navršíme další vrstvu krému. Ozdobíme šlehačkou.

11. POHÁR MŇAM-MŇAM:

V 1/2 litru mléka rozmícháme 1 žloutek, 1 čokoládový pudink, 30 g čokolády, vanilkový cukr, trochu rumu a ve vodní lázni uvaříme a vymícháme krém. Nalijeme do pohárů, zalijeme vaječným koňakem, smíchaným se sekanými mandlemi. Zdobíme šlehačkou a strouhanou čokoládou.

10. JAHODOVÝ POHÁR:

250 g jahod (čerstvých i kompotovaných), 250 g tvarohu, 2,5 dl mléka, 1-2 lžíce cukru, 1/2 balíčku vanilkového pudinku, 1 žloutek. V oslazeném mléce uvaříme vanilkový pudink. Do horkého zamícháme žloutek. Vychladlý pudink vyšleháme s tvarohem a jahodami dohladka. Rozdělíme do pohárů a necháme vychladit. Podáváme s piškoty, ozdobené šlehačkou a jahodami.

9. MERUŇKOVÝ POHÁR:

500 g meruněk (i jiné ovoce), 2 lžíce moučkového cukru, 4 lžíce rumu. Vypeckované meruňky nakrájíme na širší nudličky, posypeme cukrem, rumem a necháme proležet. Zalijeme pudinkem (uvaříme podle návodu, osladíme vanilkovým cukrem), posypeme strouhanou čokoládou a necháme vychladit.

8. OŘÍŠKOVÝ PUDINK:

1 vanilkový pudink, 1/2 litru mléka, 100 g mletých ořechů, 2 bílky. V polovině mléka rozkvedláme pudink a 3 lžíce moučkového cukru. Nalijeme do zbytku vařícího mléka a uvaříme. Vmícháme mleté ořechy a ušlehaný sníh z bílků. Rozdělíme do skleněných pohárů a ozdobíme sladkou šlehačkou.

7. RYCHLÝ RUMOVÝ POHÁR:

Do vysokého poháru nasypeme 2 vrchovaté kávové lžičky mleté kávy, zalijeme opatrně velkou štamprlí slazeného kondenzovaného mléka a nakonec velkou štamprlí rumu. Podáváme tak tříbarevný pohár se lžičkou.

6. RYCHLÝ JOGURTOVÝ MLS:

Na dno pohárů rozložíme po 5 piškotech, pokapeme ovocnou šťávou (sirupem zředěným vodou), posypeme malinami nebo jiným sezonnním ovocem. Zalijeme bílým smetanovým jogurtem, který osladíme moučkovým cukrem podle chuti. Jednotlivé vrstvy střídáme, zdobíme šlehačkou, sypeme Grankem.

5. MALINOVÝ POHÁR:

Na dno sklenice nasypeme čokoládové Granko, do poloviny zalijeme uvařeným pudinkem. Ještě teplý posypeme Grankem. Vychladlý pohár zdobíme šlehačkou a sypeme malinami.

4. MLSNÝ POHÁR:

Konzervu ananasu slijeme, do ananasové šťávy dolijeme do 1/2 litru citronový sirup a uvaříme klasický pudink. Vyšleháme šlehačku a dobře promícháme se studeným pudinkem. Do poháru střídavě vrstvíme ananas (můžeme ochutit vaječným koňakem) a pudink. Zdobíme čokoládovými hoblinkami.

3. GRIOTKOVÝ POHÁR:

Na misku dáme jahodovou zmrzlinu, přelijeme griotkou, ozdobíme šlehačkou a posypeme kandovaným ovocem a strouhanou čokoládou.

2. BANÁNOVÝ POHÁR:

Dětské piškoty, 250 g jemného tvarohu, 1 banánový pudink, 2 banány, citronová šťáva, 1 šlehačka, rum. Do vyšlehaného tvarohu přidáme uvařený (podle návodu) vychladlý banánový pudink a vidličkou rozmačkané banány, které jsme pokapali citronovou šťávou. Vmícháme polovinu ušlehané šlehačky. Na dno poháru položíme několik piškotů namočených do rumu, přelijeme banánovým krémem, ozdobíme šlehačkou a kolečky banánu.

1. REBARBOROVÝ POHÁR:

Očištěnou rebarboru nakrájíme na kostičky. Společně s cukrem (podle chuti) rozmixujeme na kaši. Přidáme na kolečka nakrájený banán. Směs dáme do pohárku, ozdobíme šlehačkou.